Pescadería en Málaga con género fresco de la bahía
Cuatro casetas en el Mercado de Huelin y un local propio detrás, en Emilio de la Cerda. Pescado y marisco del día, congelado de primera y reparto a domicilio. El local abre también los domingos.
- Reparto a domicilio ·
- Abierto domingos ·
- Hostelería y particulares
Cada caja lleva su etiqueta. Nosotros la enseñamos.
Nombre científico, zona FAO de captura y arte de pesca. Es lo que exige el Reglamento (UE) 1379/2013 y lo que deberías poder leer antes de comprar. Estas son algunas de las especies que pasan por el mostrador.
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TrazabilidadFresco
Gamba roja
Aristeus antennatus
- Zona FAO
- 37.1.1 Mediterráneo
- Método
- Capturado
- Arte
- Arrastre de fondo
- Origen
- Consúltanos
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TrazabilidadFresco
Gamba blanca
Parapenaeus longirostris
- Zona FAO
- 37.1.1 Mediterráneo
- Método
- Capturado
- Arte
- Arrastre de fondo
- Origen
- Santa Pola
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TrazabilidadFresco
Boquerón
Engraulis encrasicolus
- Zona FAO
- 37.1.1 Mediterráneo
- Método
- Capturado
- Arte
- Cerco
- Origen
- Consúltanos
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TrazabilidadFresco
Jurel mediterráneo
Trachurus mediterraneus
- Zona FAO
- 37.1.1 Mediterráneo
- Método
- Capturado
- Arte
- Cerco
- Origen
- Almería
En Málaga, el domingo también hay pescado
El Mercado de Huelin cierra los domingos. Nuestro local de la Calle Emilio de la Cerda, justo detrás, no. Si el sábado se te olvidó el marisco de la comida familiar, todavía llegas.
Calle La Hoz, 39 · 29002 Málaga
- Lunes a sábado
- 08:00 – 14:30
- Domingo
- Cerrado
Calle Emilio de la Cerda, 18 · 29002 Málaga
- Lunes a sábado
- 08:00 – 14:30
- Domingo
- 08:00 – 14:00
La mitad de nuestro género no se vende en el mostrador
Sale de madrugada hacia cocinas de Málaga y de la Costa del Sol. Somos distribuidores de pescado y marisco para restaurantes, chiringuitos y hoteles desde hace más de cuarenta años, con volumen propio de compra en lonja.
Compra en lonja
Volumen suficiente para pujar directamente y sostener precio y calibre a lo largo de la temporada.
Entrega temprana
El género llega antes del servicio, no en mitad de él.
Trazabilidad documentada
Etiqueta y albarán con especie, zona FAO y arte de pesca, listos para tu carta y para una inspección.
Un puesto de mercado que aguantó cuatro décadas
Empezamos con una caseta y terminamos con cuatro, más un local propio. En ese tiempo han cambiado los barcos, las lonjas y la forma de comprar, pero el trabajo sigue siendo el mismo: madrugar, elegir bien y no vender nada que no nos llevaríamos a casa.
Lo que más nos preguntan
¿Dónde está Pescaderías El Pedrillo en Málaga?
Tenemos cuatro casetas dentro del Mercado de Huelin —las números 17, 18, 30 y 31—, en la Calle La Hoz 39, 29002 Málaga, y un local propio justo detrás del mercado, en la Calle Emilio de la Cerda 18. Los dos puntos están en el barrio de Huelin, distrito Carretera de Cádiz.
¿Hay alguna pescadería abierta los domingos en Málaga?
Sí. Nuestro local de la Calle Emilio de la Cerda 18, detrás del Mercado de Huelin, abre los domingos por la mañana. Las casetas del interior del mercado abren de lunes a sábado, en el horario general del Mercado de Huelin.
¿Lleváis el pescado a domicilio?
Sí, tenemos reparto a domicilio en Málaga capital. Los pedidos se hacen por teléfono en el 656 933 701, el 658 948 823 o el 952 323 421.
¿Vendéis a restaurantes y chiringuitos?
Sí. Además de la venta al público somos distribuidores para hostelería de Málaga y la Costa del Sol. Puedes ver las condiciones en la página de distribución para hostelería.
¿De dónde viene vuestro pescado?
Buena parte del género procede de la bahía de Málaga y de lonjas del Mediterráneo occidental, como Almería o Santa Pola. Cada caja lleva su etiqueta oficial de trazabilidad con el nombre comercial, el nombre científico, la zona FAO de captura y el arte de pesca, según exige el Reglamento (UE) 1379/2013.
¿Qué diferencia hay entre el pescado fresco y el congelado?
El fresco no ha pasado por congelación y se conserva en hielo desde la captura. El congelado se ultracongela a bordo o en tierra, lo que fija la calidad en el momento de la captura. Para especies que vas a comer crudas o poco hechas —boquerones en vinagre, por ejemplo— la congelación previa es obligatoria como prevención del anisakis. Trabajamos los dos formatos y siempre te decimos cuál es cuál.